Orkaitėje kepta lydeka

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kilogramas lydekos,
2 šaukštai aliejaus,
1 šaukštas kvietinių miltų,
1 citrina,
2 šaukštai grietinės,
Juodųjų pipirų pagal skonį
Truputį lauro lapelių,
Druskos pagal skonį

Gaminimas:
Išvalome lydeką, įtriname prieskoniais, pagardiname druska, dedame į keptuvą su įkaitintu sviestu, užpilame grietine, sumaišyta su miltais, ir citrinos sultimis, ir kepame orkaitėje. Iškeptą žuvį sudedame į pusdubenį, užpilame tuo pačiu padažu, kuriame kepė. Tinka su bulvių koše arba raugintais kopūstais.