Onigri

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 morkos
1 a. š. rudojo cukraus
100 ml vandens
50 g sūdytos lašišos
Pusė agurko
1 v. š. sojos padažo
100 g ryžių
2 v. š.sezamo aliejaus


Gaminimas:
Ryžius nuplauti po tekančiu vandeniu, kol  tekantis vanduo taps  visiškai skaidrus. Suberti ryžius į puodą, užpliti vandeniu, uždengti dangčiu ir virti 15 min. ant labai silpnos ugnies. Nukelti puodą ir laikyti uždengus dar 10 min.
Morką sutarkuoti smulkia burokine tarka, pakepinti keptuvėje su trupučiu  aliejaus, sojos padažu ir cukrumi. Kepinti, kol morkos  pasidarys minkštos ir sausokos. Morkas sumaišyti su ryžiais. Sudėti į formeles. Ant viršaus uždėti riekelę agurko (tinka ir lašišos gabalelis) ir užpilti sojų padažu.
Pabandykite, labai skanu. Puikiai tiks Kūčioms.