Olandiškos spurgos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 didelių obuolių
150 g miltų
2 šaukštų cukraus pudros
1 šaukštelio kepimo miltelių
0,5 šaukštelio malto cinamono
0,5 šaukštelio druskos
200 ml pieno
1 kiaušinio
Margarino VILNIUS kepiniams, kepimui


Gaminimas:
Sumaišykite miltus, cukraus pudrą, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
Kitame dubenyje suplakite kiaušinius ir supilkite į pieną.
Į pieną suberiame sausus, jau sumaišytus ingredientus. Tešlą maišome, kol nebelieka gumuliukų. Tešlą turi gautis skysta.
Obuolius nulupame ir išskaptuojame šerdį t.y. sėklalizdžius. Tai padariau naudodama specialų prietaisą.
O buolius supjausčiau griežinėliais.
Obuolių griežinėlius pamirkiau tešloje ir kepiau keptuvėje ant įkaitinto margarino. Margarino turi būti daug, jis turi apsemti bent jau pusę obuolio.