"Obuoliukas"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 litro ir 200 ml  pieno
300 gramų manų kruopų
60 gramų margarino VILNIUS kepiniams
2 kiaušinių
180 gramų cukraus
90 gramų riešutų
450 gramų obuolių
300 gramų abrikosų uogienės
vanilinio cukraus pagal skonį


Gaminimas:
Pieną užviriname, suberiame cukrų, manų kruopas, įdedame margarino. Nuolat maišant paverdame šią masę 15-20 minučių. Kai išvirs, nukeliame nuo ugnies ir leidžiame atvėsti.
Kiaušinius gerai išplakame su vaniliniu cukrumi.
Išvirtą manų košę supilame į paruoštą kepimo formą. Prieš tai, į manų košę įmaišiau kiaušinių plakinį ir sukapotus migdolų riešutus bei supjaustytus kubeliais obuolius. Tiesa, dalį obuolių pasilikau papuošimui.
Kepiau šį apkepą 180 laipsnių orkaitėje apie 50 minučių. Turi gražiai pagelsti.
Apkepas labai skanu su abrikosų uogiene.
Skanaus