Obuolių sūris su aguonomis ir razinomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 l obuolių košės,  
1 l cukraus,
 2 stiklinės aguonų, 
50 g vanilinis cukrus,  
0.5 stiklinės lazdyno riešutų,  
2 stiklinės razinų,  
Truputį citrinos rūgšties,
Truputį skiltelėmis džiovintų obuolių.


Gaminimas:
Į obuolių košę sudėti visus išvardintus produktus, truputį pavirinti, kol masė sunkokai maišysis. Baigiant virti parūgštinti. Masę sukrėsti į sudrėkintą sūrmaišį, užrišti ir paslėgti. Išėmus sūrį padėti ant lentutės ir laikyti šiltoje vietoje, kad apdžiūtų.