Obuolių pyragas su juodaisiais serbentais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1,5 stiklinės kvietinių miltų
1 stiklinė cukraus
150 gramų margarino
4 kiaušiniai
Truputis aliejaus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 stiklinė juodųjų serbentų
10 obuolių
1 šaukštelis cinamono


Gaminimas:
Obuolius nulupti, skiltelėm. Supjaustytus padalinti į dalis. Vieną dalį sumaišti su trupučiu miltų (ją dėsime į tešlą), kitą dalį sumaišyti su cinamonu ir cukrumi. Padėti į šalį.
Kiaušinius suplakti su cukrumi, dėti miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų, pašildytą margariną /sviestą, viską išmaišyti. Tada dėti su miltais, juoduosius serbentus, viską išmaišyti.
Tešlą pilti į skardą, išklotą kep. popieriumi. Ant viršaus dėti obuolius, juoduosius serbentus, galima pabarstyti  cinamonu ir apie valandą kepti 180 C  laipsnių temperatūroje.