Obuolių pyragas "Kitaip"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 obuoliai
Tešlai:
125 g margarino VILNIUS kepiniams
1 kiaušinis
2 šaukštai brendžio
300 g miltų
Kremui:
3 kiaušinių tryniai
30 g cukraus pudros
30 g cukraus
300 g pieno
30 g miltų
1 šaukštelis vanilinio cukraus
50 g migdolų


Gaminimas:
Pirmiausiai pasigaminame kremą:
Kiaušinių trynius išplakame su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi ir cukrumi.
Supilame pieną, miltus, sukapotus migdolus ir gerai išplakame.
Gautą kremą pakaitiname ant silpnos ugnies apie 5 min. Neleiskite kremui užvirti.
Gautą kremą atvėsiname.
Gaminame tešlą:
Margariną supjaustome kubeliais ir sudedame į miltus. Įmušame kiaušinį ir supilame brendį. Viską gerai išminkome.
Iš pusės gautos tešlos formuojame pagrindą pyragui, o likusi tešlos dalis bus uždengimui.
Į tešlos pagrindą sudedame susmulkintus obuolius, užpilame kremu ir viršų uždengiame likusia tešla.
Kepame 150 laipsnių orkaitėje apie 1 valandą.