Obuolių pica su maskarponiniu kremu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
6 lapelių bemielės sluoksniuotos tešlos
10 obuolių
1 šaukšto cinamoninio cukraus
2 šaukštų cukraus
30 g sviesto
200 g maskarponės sūrio
200 g grietinėlės
Žaliosios citrinos
1 a.š. vanilinio cukraus
2 v.š. cukraus pudros
 


Gaminimas:
Tešla iškoti skardą.
Obuolius supjaustytus sumaišyti su cinamoniniu cukrumi, cukrumi ir supilti į skardą.
Užtarkuoti obuolius sviestu, šaltu.
Vėl užloti tešla, ją subadyti šakute.
Kepti apie 35 min.
Atšaldyti. Maskarponę sumaišyti su plakta grietinėle, pagardinti žalios citrinos sultimis, vanile, cukraus pudra. Kremu puošti pyragą. Puošimui aš dar iš likusios tešlos ir obuolių riekelių išsikepiau gėlytes.