Obuolinis pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
6 obuoliai
120 g sviesto
150 g cukraus pudros
2 kiaušiniai
200 g miltų
1 arbatinis šaukštelis cinamono


Gaminimas:
Sviestą išsukame su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi. Kiaušinius atskiriame. Trynius pilame į sviesto masę, pamaišome. Baltymus gerai išplakame. Į sviesto masę beriame miltus, kepimo miltelius. Atsargiai įmaišome baltymus į tešlą.
Obuolius supjaustome, pabarstome cukrumi ir cinamonu.
Į skardą pilame pusę tešlos, ant jos beriame obuolius, o ant viršaus pilame likusią tešlą.
Kepame 180 C apie 45 min. Skanaus!