Netikri zuikiai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kg kiaulienos faršo
200 g rūkytų lašinių
2 svogūnai
1 riekė juodos duonos
druska, pipirai pagal skonį
1 obuolys
1 kiaušinis
1 morka
truputis lauro lapelių
truputis juodųjų pipirų žirnelių


Gaminimas:
Faršą išminkome su pipirais, druska, išmirkyta duonos riekele, su pakepintais svogūnais ir lašinukais (lašinukus ir svogūnus prieš tai smulkiai supjaustyti). Obuolį smulkiai supjaustome ir įmaišome į faršą. Išvirtą nesmulkintą kiaušinį įvynioti į mėsą. Suformuoti kelis rutuliukus panašius į zuikio kūną, kelis nedidelius rutuliukus, bus jų galvos, bei pailgas uodegėles. Su dantų krapštukais visas pritvirtinti, įstatyti ausis iš lauro lapų, ir sukaišioti pipirus - akys, o morką supjaustyti skiltelėms ir įstatyti vietoj burnos.
Įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 1 valandą ir 30 minučių kepti, viskas dar priklauso nuo turimos orkaitės, jei reikia tai ir ilgiau pakepti. Ir viskas. Iškepusį galima valgyti ir karštą arba labai skanu ir atvėses.
Skanaus!