Natūralūs moliuskai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 l moliuskų
1 morka
1 svogūnas
30 g sviesto arba margarino
petražolių lapai
čiobreliai
1 lauro lapas (Lauro lapas)

Gaminimas:
1. Moliuskus getai nuplauti po tekančiu vandeniu. Nusausinti.
2. Morkas ir svogūnus supjaustyti griežinėliais.
3. Į puodą sudėti riebalus, morkas, svogūnus moliuskus, prieskonius ir pastatyti ant ugnies. Kai kriauklelės pradeda atsidarinėti, puodą reikia kartkartėmis pakratyti. Kai geldelės atsidarys pilnai - nedelsiant paduoti į stalą.
Patarimai: moliuskus, kurie virimo metu patys neatsidaro, teikia išmesti ir nebandyti jų atidaryti.