Napoleono sausainiai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 stiklinės miltų
200 g sviesto
3/4 stiklinės tirštos grietinės
1 trynys
1 šaukštas riebalų
Kremas:
1/2 l pieno
100 g sviesto
2 šaukštai krakmolo
2 šaukštai miltų
2 kiaušiniai
1/2 stiklinės cukraus
2 pakeliai vanilinio cukraus

Gaminimas:
Miltus kapoti su sviestu ir riebalais, įdėti grietinę, trynį ir atsargiai rankomis užminkyti tešlą.
Padalinti į 4 dalis ir plonai iškočioti.
Kiekvieną kvadratą atskirai iškepti.
Birius kremo produktus gerai išmaišyti su kiaušiniais, įpilti 1/2 stiklinės šalto pieno.
Likusį pieną užvirinti, sudėti anksčiau išmaišytus produktus ir išvirti pudingą.
Nukelti nuo ugnies, sudėti sviestą ir gerai išmaišyti.
Ataušusius tešlos kvadratus sutepti kremu ir įdėti į šaldytuvą, kad sustingtų.
Patiekiant pabarstyti cukraus pudra ir supjaustyti kvadratėliais.