Naminis plokštainis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
0.5 šaukštelio acto
 Druska
100 gr kvietinių miltų
100 gr margarino
3 šaukštai vandens
įdarui:
100 g lašiniukų
150 g fermentinio sūrio
stiklinė grietinės
2 pomidorai
2 kiaušiniai
šaukštelis bulvių krakmolo
truputį muskato riešuto
druskos
pipirų
petražolių lapelių


Gaminimas:
Išminkoma trapi tešla iš pateiktų ingredientų. Paruošiamas įdaras iš nurodytų ingridientų.
Ant tešlos lakšto lygiai paskleidžiami lašiniukų spirgučiai, sūrio gabalėliai, pomidorų griežinėliai, pakepinti svogūnai. Kiaušiniai, grietinė, krakmolas, tarkuotas muskato riešutas, malti pipirai gerai išmaišomi ir supilami ant viršaus. Kepama 30—40 min. orkaitėje. Atvėsęs puošiamas pomidorais, petražolių lapeliais.