Tema sukurta: 2015.04.02 18:49
2012.10.02 15:24 Nauja žinutė
Vartotoajs neprisijungęs Peržiūrėti anketą


Enciklopedija
Enciklopedija
Patyręs
Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
12 kiaušinių (baltymų)
2 stiklinių vanilinio cukraus
Glajui:
1 stiklinės citrinų sulčių
2 stiklinių cukraus pudros
100 g šokolado


Gaminimas:
Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų, po truputį beriant cukraus pudrą. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi ir specialiu švirkštu išspausti baltymų masę. Kepti 100 - 110 °C karštumo orkaitėje apie valandą laiko (morengai bus iškepę, kai baltymų masė taps sausa ir lengva).
Kol morengai kepa suplakite citrinos sultis su cukraus pudra.
Iš iškepusių morengų darykite kalną, naudojant cukraus ir citrinos sulčių "klijus".Sustingus tortui, gražiai apliekite tirpintu  šokoladu.
Cituoti
Atsakyti
Registruokis ir diskutuok!
© 2006 – 2020 Forumas "Draugas.lt"  |  Privatumo politika  |  Naudojimosi taisyklės  |  Reklama  |  Kontaktai