Moliūgų ir bulvių skiltelės

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kg bulvių
1 hokaido ar kitas moliūgas
3-4 šaukštai aliejaus
Druska, pipirai, čili milteliai, rozmarinas, raudonėlis (pagal skonį)


Gaminimas:
Bulves nulupti ir supjaustyti nykščio storumo skiltelėmis. Moliūgą išvalyti nuo sėklų, žievę nulupti ir taip pat supjaustyti skiltelėmis. Viską sudėti į gilų dubenį užpilti aliejumi ir gerai išmaišyti su visais prieskoniais. Orkaitę įkaitinti iki 190 laipsnių. Skardą iškloti kepimo popieriumi. Po skardą paskirstyti moliūgus su bulvėmis ir kepti 20-25 min. Moliūgai gaunasi minkštesni negu bulves. Puikiai tiks jogurto-grietinės padažas.