Moliūgo ir voveraičių užkepėlė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g moliūgo
300 g voveraičių
2 svogūnai
2 morkos
3 v. š. svieto
karis
druska
malti juodieji pipirai
 


Gaminimas:
Improvizavau, todėl viską dėjau "iš akies".
Ant stiklinio kepimo indo dugno pridėjau neploną sluoksnį pjaustyto kubeliais moliūgo ir gausiai pabarsčiau kariu.
Ant viršaus suidėjau troškintas morkas, toliau dėjau pjaustytą svogūną.
Tuomet uždėjau sluoksnį apvirtų voveraičių. Jas apibarsčiau druska ir pipirais.
Uždėjau sviesto, indą įdėjau į kepimui skirtą „rankovę“ ir viską dėjau į orkaitę.
Kepiau 150 laipsnių temperatūroje apie 30 min.
Tuomet nuėmiau „rankovę“, viską sumaišiau ir pakepiau dar apie 40 min.
Gavosi skanus troškinukas-užkepėlė.
Skanaus!