Moliūginis pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 stiklinės miltų
1 stiklinė cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai cinamono
500 g moliūgo minkštimo
2 šaukštai citrinos sulčių
1 pakelis sviesto
3 kiaušiniai
150 g razinų
vanilinio cukraus


Gaminimas:
Sviestą išplakame su cukrumi ir kiaušiniais. Beriame miltus. Moliūgo minkštimą apšlakstome citrina, apibrastome cukrumi ir cinamonu ir įmaišome į tešlą. Beriame razinas. Įkaitiname orkaitę iki 180 C ir kepame apie 45 min. Skanaus!

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
(naudota skarda 21 - 31 cm)

4 kiaušinių
250 ml kukurūzų miltų
1 stiklinės kvietinių miltų
1 stiklinės cukraus
100 g sviesto
400 g moliūgo, virto
200 g razinų
2 v.š. aliejaus


Gaminimas:
1.  Kiaušinius išplakite iki putų.
2. Prie kiaušinių supilti ištirpintą sviestą ir išmaišyti.
3. Sausus produktus persijokite ir masę supilkite į kiaušinių ir sviesto masę. Išmaišykite.
4. Moliūgo minkštimą (be sėklų) išvirkite, išgriebkite iš puodo ir sutrinkite.
5. Moliūgo masę, aliejų, razinas sudėkite į tešklą ir gerai išmaišykite.
6. Sudėkite tešlą į kepimo skardą ir kepkite 40 - 45 minutes 180 temp. orkaitėje.