"Mimoza"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 skardinė šprotų
6 vidutinio didumo bulvės
2 morkos
4 marinuoti agurkėliai
1 svogūnas
5 kiaušiniai
majonezas


Gaminimas:
Išverdame bulves (su oda), morkas, kiaušinius.
Į lėkštę dedame šprotų sluoksnį, juos susmilkiname šakute skardinėje, tada patepame majonezu.
Atskirame indelyje darome salotas iš bulvių, morkų, agurkų.
Dedame šaukštelį majonezo, pasūdome.
Šias salotas dedame ant sprotų.
Supjaustome svogūną ir sluoksniu dedame ant "salotų" užtepame majonezu.
Tada iš kiaušinių išimame trynius, ir baltymą tarkuojame burokine tarka ( aš tarkuoju tiesiai ant salotų ) po truputį uždengiame viską kiaušinio baltymu ir vėl aptepame majonezu.
Tada smulkia tarka tarkuojame trynius uždengdami baltymą tryniu.
Skanaus!