Mieliniai mini pyragėliai su dešrelėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
0,5 kg miltų
250 ml pieno
1 pakelis sausų mielių
1 šaukštelis cukraus
0,5 šaukštelio  druskos
1 kiaušinis
2-3 šaukštai aliejaus
6 dešrelės


Gaminimas:
Į šiltą pieną suberti cukrų ir mieles, kad ištirptų. Persijoti į dubenį miltus, padaryti duobutę ir supilti pieno bei mielių mišinį. Palikti stovėti šiltai, kol iškils mielės. Sudėti aliejų, plaktą kiaušinį ir druską. Viską išmaišyti mentele, vėliau rankomis minkyti tešlą tol, kol nebelips prie rankų. Suformuoti rutulį, jei reikėtų pamėtyti į stalą, tuomet tešla tampa minkštesnė, išeina oras. Suformuoti rutulėlius. Iškočioti apskritimus, dėti dešrelės ketvirtadalį ir suformuoti pyragėlį. Pyragėlius aptepti kiaušinio plakiniu, pabarstyti sezamo sėklomis ir dėti į orkaitę. Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių. Skanaus!