Mėsos ir bulvių apkepas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kg mėsos
1 svogūnas
50 g sviesto
2 morkos
Druska
Pipirai
3 v. š. pomidorų padažo
200 ml mėsos sultinio
200 ml pieno
500 g bulvių


Gaminimas:
Mėsą sumalti. Bulves išvirti ir sutrinti į vieną masę, įpilti šilto pieno, gerai išmaišyti. Gerai viską išmaišyti. Mėsą apkepti keptuvėje su sviestu. Keptuvėje kepti smulkintą svogūną ir morką. Į mėsą suberti keptas daržoves, sudėti pomidorų padažą, druską ir pipirus. Viską išmaišyti. Mėsą sudėti į kepimo formą, ant viršaus uždėti bulvių košę. Ant viršaus uždėti sviesto. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 30 min.