Mėsos apkepas su daržovėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
8 vidutinių bulvių
700 g kiaulienos faršo
jūsų mėgiamų prieskonių-aš naudojau pesto su pomidorais ir baziliku
1 nedidelė cukinija
6 pievagrybiai
1 paprika
truputis majonezo
150 g fermentinio sūrio

Gaminimas:
Bulves nuskusti ir supjaustyti girežinėliais.Į kiaulienos faršą įdėti truputis druskos,pipirų ir pusę pokelio pesto su pomidorais ir bazilikais. Į kepimo formą dedame sluoksnį bulvių,jas apibarstome pesto prieskoniais,tada dedame sluoksnį faršo ,ant viršaus griežinėliais supjaustome pusę cukinijos,pusę paprikos,pusę supjaustytų griežinėliais grybų,viską apibarstome pesto ir vėl sluoksniuojame viską iš eilės -bulves,faršą,cukinijas,grybukus ,papriką ir vėl barstome pesto su pomidorais ir baziliku ,tada užtepame majonezo sluoksnį ir įpilame ruputėlį vandens ir pašauname 180 karščio orkaitėn, kepame apie valandą,tada apibarstome viską sutarkuotu siūriu,pakepame kol išsilydys. Skanaus!

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
300 g kiaulienos kumpio;
Mėsos prieskoniai;
2 bulvės;
1 poras;
1 paprika;
1 morka;
1 sauja šparaginių pupelių;
3 kiaušiniai;
5 šaukštai grietinės;
200 g fermentinio sūrio;
Vegetos prieskonių 0,5 valg. šaukšto.


Gaminimas:
Kiaulieną supjaustyti nedideliais gabaliukais, papriekosniuoti ir dėti į kepimo indą, pateptą sviestu. Ant viršaus beriame smulkintas daržoves. Fermentinį sūrį sutarkuoti, sumaišyti su plaktais kiaušiniais, grietine ir vegetos prieskoniais. Visą šį turinį tolygiai užpilti ir paskirstyti ant paruoštų daržovių ir kiaulienos viršaus. Kepti 180 0C orkaitėje apie 40-50 minučių. Skanaus :)