Mėsinis riestainis su kiaušiniu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 gr maltos kiaulienos,
100 gr maltos jautienos,
1 svogūnas,
3 kiaušiniai,
Krapai
Druska, pipirai


Gaminimas:
Kiaulieną ir jautieną sumaišome su druska, pipirais ir kubeliais supjaustytu svogūnu. Iš gautos masės padarome 3 riestainius. Kepiname keptuvėje iš abiejų pusiu. Į kepimo pabaigą į riestainių vidų įmušame po kiaušinį, užbarstome krapais, uždengiame dangčiu. Ugnį sumažiname iki minimumo ir dar pakepiname kelias min. Skanaus.