Mėlynių keksas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
125 g nesūdyto sviesto
125 g cukraus
2 kiaušiniai
150 g miltų
0,5 šaukštelio kepimo miltelių
125 g migdolų
2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
150 g mėlynių (tinka šaldytos)
1 šaukštas cukraus pudros


Gaminimas:
Įkaitinkite orkaitę ik 180 laipsnių pagal Celsijų.
Minkštą sviestą išmaišykite su cukrumi. Įmuškite kiaušinius, supilkite vanilę ir gerai išplakite. Suberkite kepimo miltelius ir miltus. Dar kartą išmaišykite. Po to suberkite sukapotus riešutus ir mėlynes. Dar kartą viską išmaišykite.
Sudėkite tešlą į kepimo formą.
Kepkite apie 40-45 minutes.
Kai pyragas iškeps, apibarstykite cukraus pudra.