Meksikietiškos salotos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250 g konservuotų pupelių
200 - 300g pomidorų
200 - 300g agurkų
1 didesnis raudonas svogūnas
pekino kopūstas
600 g jautienos
2 šaukštai miltų
2 šaukštai bulvių krakmolo
2 šaukštai sezamų sėklų
aliejaus kepimui
Padažui:
2 citrinų sulčių
4 šaukštai medaus
2 šauktai sojų padažo
1 šaukštas skrudinto sezamo aliejaus (nebūtina)
pagal skonį čili pipirų miltelių


Gaminimas:
Į dubenį suberti pupeles. Pomidorus, agurkus, svogūną, pekino kopūstą supjaustyti ir viską suberti į dubenį su pupelėmis.
Jautieną supjaustyti plonais šiaudeliais. Krakmolą, miltus ir sezamus sumaišyti, tada įdėti pjaustytą jautieną ir viską gerai sumaišyti. Įkaitinti aliejų, kepti jautieną kol apskrus, nuolat maišant.
Padažas
 Kol kepa jautiena pasidarykite padažą. Visus ingredientus supilti į mažą puodą ir pakaitinti. Pusė padažo supilti į iškeptą jautieną ir porą minučių patroškinti.
Jautieną sudėti į dubenį su daržovėmis, užpilti likusį padažą ir viską išmašyti.
Skanaus :)