Medaus meduolis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
5 nedideli kiaušiniai
300g medaus
1200 g cukraus,
70 g sviesto
1 stiklinė grietinės
500 g miltų
1 a.š. kepimo miltelių
1/2 a.š. smulkintų gavzdikėlių,
cinamono
tarkuoto muskato riešuto

Gaminimas:
Kiaušinių trynius ištriname su cukrumi, supilam šiltą, bet ne karštą. medų ir pamaišome. Tada įberiame cinamoną, muskato riešutą, gvazdikėlius. Puodelyje išlydtyti sviestą, kurį sumaišyti su medaus mase, supilti grietinę. Labai gerai išmaišyti. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir po truputį pilti į medaus masę nuolat maišant, kad neatsirastų gumuliukų. Išplakame baltymus ir juos atsargiai įmaišome į tešlą. Supilami tešlą į meduolio formą ir kepame apie 45min. 180 C orkaitėje, kol gražiai apskrus. Skanaus!

Receptas atsiųstas konkursui