Manų pyragas su avietėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Pyragui:
2 stiklinės manų kruopų
500 g geriamojo jogurto (aviečių skonio)
150 g cukraus
125 g margarino VILNIUS kepiniams
3 kiaušiniai
1 a.š. kepimo miltelių
Kremui:
300 g aviečių
2 šaukštai cukraus
50 g varškės
1 a.š. želatinos


Gaminimas:
Suberiam manų kruopas į jogurtą ir paliekame 30 min.
Į išbrinkusias manų kruopas supilame išlydytą margariną, cukrų, kiaušinius, kepimo miltelius, 100 g aviečių ir viską išmaišome.
Supilame tešlą į riebalais išteptą formą ir kepame 15-20 min., 180 laipsnių orkaitėje.
Želatiną ištirpiname 50 ml vandens. Likusias avietes sumaišome su cukrumi, varške, želatina ir sumaišome maišytuvu.
Iškepusį pyragą aptepame aviečių kremu ir dedame bent 1 valandai į šaldytuvą.