Makaronų ir daržovių sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 g smulkių pupelių
1 svogūnas
1 skiltelė česnako
1 šaukštas aliejaus
1 saliero kotas
2 šaukštai pomidorų tyrės
1 vnt. KNORR BULJONETĖ daržovių sultinys
250 g makaronų
Druska (pagal skonį)
Pipirai (pagal skonį)
Džiovinti mairūnai (pagal skonį)
Krapai ar petražolės (pagal skonį)


Gaminimas:
Pamirkyti pupeles šaltame vandenyje 12 val., užvirti, nupilti vandenį, įpilti šviežio ir virti, kol pupelės išvirs. Puode storu dugnu įkaitinti aliejų, pakepinti susmulkintus česnakus ir smulkiai supjaustytą svogūną, vėliau įdėti supjaustytą saliero kotą ir lengvai apkepinti. Supilti į puodą su pakepintomis daržovėmis, užpilti vandeniu, sultiniu, užvirti, įpilti pomidorų tyrės. Virti 2-3 min., suberti makaronus ir pupeles. Pasūdyti. Virti sriubą, kol išvirs makaronai. Pabaigoje įberti mairūnų, pipirų. Uždengti, nukaisti ir leisti sriubai 5 min. pastovėti. Prieš patiekiant, pabarstyti smulkiai pjaustytais krapais ar petražolėmis. Skanaus!