lietuviška kopūstienė su vištienos maltinukais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 nedidelis kopūstas
2 l vandens (atitinkamai nuo puodo dydžio)
1 pomidoras
200 g paukštienos faršo
2 kubeliai paukštienos sultinio
druska pagal skonį


Gaminimas:
Užkaisti vandenį puode, palaukti kol užvirs, per tą laiką susipjaustyti kopūstą vidutiniško dydžio kaladėlėmis. Kai užvirs vanduo, sudėti pjaustytą kopūstą. Faršą pagardinti prieskoniais (aš naudojau santa marijos, skirtus paukštienai, labai pagerina skonį). Baigiant jiems virti sudėti iš faršo padarytus rutuliukus (maltinukus), sudėti paukštienos kubelius. Įdėti dar šiek tiek druskos, jeigu reikia ir suberti pjaustytus pomidorus. Ir pavirti viską kokia 15 minučių, kol išvirs mėsytė. ir viskas. Skanaus!