Lietiniai su vištienos įdaru

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1,2 stiklinės miltų
2 stiklinių pieno
 2 kiaušinių
1 a.š. druskos
2 v.š. cukraus
3 v.š. aliejaus
1 a.š. kepimo miltelių
500 g vištienos, virtos
1 svogūno
1 morkos
Druskos
pipirų

 


Gaminimas:
Į miltus įmušami kiaušiniai, dedama druska, cukrus ir gerai išmaišome. Supilama į tešlą pieną. Išmaišoma kad nebeliktų miltų gumuliukų. Įpilami 3 šaukštai aliejaus ir kepimo milteliai. Samteliu užpilame tešlos ant keptuvės ir sukiodami keptuvę leidžiame jai nubėgti padengiant visą paviršių. Virta vištiena sumalame. Svogūną bei morką sujaustame smulkiai ir apkepame svieste. Sumaišome viską. Gardinti druska, pipirais. Ant blyno krašto dedam faršo, užvyniojame. Prieš tiekdami lengvai apkepti keptuvėje.