Lietiniai su varške

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 kiaušiniai
250 g cukraus
800 ml pieno
500 g miltų
500 g varškės
50 g sviesto


Gaminimas:
Kiaušinius išplakite su cukrumi (200 g). Po to įmaišykite pieną ir miltus. Patepkite sviestu keptuvę ir į gerai įkaitintą keptuvę pilkite blynų tešlos. Plonus blynus per visą keptuvės plotį kepkite, kol abi pusės gražiai pagels t.y. apie 1-1,5 minutės.
Varškę pertrinkite su likusiu cukrumi ir pridėkite į blynus. Susuktus blynus dar kartą pakepinkite keptuvėję (nebūtina).

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 g kvietinių miltų
100 g varškės
0,5 stiklinės pieno
1 kiaušinis
3 v. š. cukraus
uogų džemas
aliejus (kepimui)
 


Gaminimas:
Iš miltų, pieno, kiaušinio, cukraus ir gerai ištrintos varškės sumaišyti skystą tešlą ir iš kepti lietinius.
Ant iškepusių lietinių dėti džemo, perlenkti ir apkepti iš abiejų pusių.
Galima patiekti su plakta grietinėle.