Lietiniai blyneliai su vištiena ir paprikomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Lietinių blynų tešla:
1 kiaušinis;
keli šaukštai pieno;
1 šaukštelis cukraus;
žiupsnelis druskos;
miltų;
aliejaus kepimui.

Įdaras:
150 g paprikos (visokių spalvų);
100 g virtos vištienos;
0,5 svogūnas;
pipirai ir druska pagal skonį.

Pavoliojimui:
100 g džiūvėsėlių;
2 kiaušiniai.

Gaminimas:
Iš tešlai skirtų produktų išmaišome tešlą ir iškepame lietinius blynus (ne mažo diametro, kad būtų įmanoma gerai sulankstyti). Paprikas pasmulkiname, svogūną kubeliais ir kepame keptuvėje, vėliau dedame virtą kubeliais pjaustytą mėsytę ir paskaniname prieskoniais. Į lietinį blyną dedame įdaro (kiekis pagal skonį) ir sulankstome. Tuomet blyną su įdaru merkiame į kiaušinio plakinį, į džiūvėsėlius, vėl į kiaušinio plakinį, į džiūvėsėlius ir kepame keptuvėje, kol gražiai apskrus. Galima patiekti su česnakiniu padažu arba tiesiog su pomidorų padažu. Skanaus :)