Lietiniai blynai su varške

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1-2 kiaušinių
truputį druskos
4 stiklinių miltų
2 stiklinių pieno
3 šaukštų aliejaus.
Įdarui:
200 g varškės
1 kiaušinio
1 arbat. š. cukraus
šaukštelio vanilinio cukraus.


Gaminimas:
Kiaušinius išmaišykite, išplakite su druska, miltais ir pienu. Tešla turi būti skysta, kad blynai būtų ploni. Iškepti blynus. Įdaras – varškę išmaišyti su kiaušiniu, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Blynelius ištepti varškės mase ir, susukus blynus, užlenkti galus. Dar kartą blynelius apkpame ir patiekiame su plakta grietinėle. Skanaus :)