Lietiniai blynai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1,5 stiklinės vandens;
1 kiaušinio trynys;
druskos žiupsnis;
3 šaukštai aliejaus;
miltų tiek, kad tešla skystoka gautūsi.


Gaminimas:
Vandenį plakam su kiaušinio tryniu, žiupsnį druskos, aliejum ir miltais. Tešla turi gautis skystesnė nei paprastiems blynams.
Įkaitinam keptuvę, ją patepam aliejumi, samčiu pilam tešlą, ir vartydami keptuvę ją pasklaidom po visą dugną. Kepam ant vidutinės ugnies, kai atšoka blynas nuo kraštų, jį apverčiam. Kepant sekančius blynus, keptuvės aliejumi jau tepti nereikia.