Kumpio salotos su skrebučiais ir sūriu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 g baltos duonos (skrudinimui)
50 ml augalinio aliejaus
2 skiltelės česnako
0,5 citrinos sultys
1 šaukštas džiovintų žolelių mišinio
200 g kumpio
1 gūželė salotų lapų
100 g parmezano sūrio
15-20 vynuoginių pomidorų
Druskos ir pipirų - pagal skonį


Gaminimas:
Aliejų sumaišome su citrinos sultimis ir sutrintomis česnako skiltelėmis. Įmaišome prieskonius ir žalumynus. Duoną supjaustome arba su pirštais pasmulkiname. Sudedame į kepimo indą, apipilame pasigamintu padažu ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 25 minutes.
Kumpį susmulkiname ir pakepiname keptuvėje apie 5 minutes.
Supjaustome sūrį, pomidorus, salotų lapus suplėšome.
Viską sumaišome.
Skanaus :)