Kokosiniai vafliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 kiaušiniai
300 g cukraus
2-3 šaukštai grietinės
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
200 ml vandens
150 g sviesto
1 žiupsnelis druskos
400 g miltų
3 šaukštai kokoso drožlių


Gaminimas:
Mažame puode ištripinti sviestą ir atvėsinti. Suplakti kiaušinius ir cukrų. Į plakinį supilti atvėsintą sviestą ir grietinę. Gautą masę dar truputį suplakti. Tada supilti vandenį ir suberti miltus, druską, vanilinį cukrų ir kokosų drožles. Gerai išmaišyti ir kepti plonus arba storesnius vaflius. Plonus iš karto suvynioti, o storuosius tiekti iš karto su uogiene ar plakta grietinėle. Skanaus!