Kiaulienos smiginukai su obuoliais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
350 g kiaulienos filė
4 šaukštai garstyčių
50 ml obuolių sulčių
2 šaukštai obuolių acto
2 rūgštūs obuoliai
2 laurų lapeliai
keli juodųjų pipirų žirneliai
druskos


Gaminimas:
Dubenyje sumaišome laurų lapelius, garstyčias, obuolių sultis, actą, pipirus ir druską.
Mėsą supjaustome nemažais kubeliais, sudedame į marinatą, pridengiame ir padedai šaltai.
Marinuojame valandą.
Obuolius perpjauname per pusę, pašaliname sėklalizdžius ir supjaustome skiltelėmis.
Mėsą ir obuolius susmeigiame ant iešmelių ir kepame grilyje 10 minučių, kartkartėmis pašlakstydami marinatu.
Iškylų patiekalas paruoštas!