Kepti moliūgai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
0,5 kg moliūgo
0,5 kg obuolių
2 kiaušiniai
pagal skonį cukraus


Gaminimas:
Nuluptas moliūgas ir obuoliai supjaustomi smulkiais gabaliukais, sumaišomi ir 10-15 min troškinami, kol suminkštėja. Nukėlus nuo ugnies truputį atvėsinama, sudedami su cukrumi trinti tryniai, paskui- išplakti baltymai. Viskas atsargiai išmaišoma ir sudedama į sviestu išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą skardą. Kepama nelabai karštoje orkaitėje, kol pagelsta.
Užkandis paruoštas!

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kg moliūgų (nulupti)
Česnako arba čili
Citrinos sulčių
Druskos
Juodųjų piprų
Kmynų
 


Gaminimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 190- 200 °C.
Moliūgus supjaustykite stambiai kubeliais.
Dėkite į kepimo skardą, apšlakstykite citrinų sultimis, pabarstykite trintu česnaku, pipirais, kmynais ir kepkite apie 30- 45 minutes  įkaitintoje orkaitėje, kol taps auksinės rusvos spalvos.
Patiekite kaip pagrindinį patiekalą arba garnyrą prie sriubos ar kepsnių.
Skanaus :)