Kepti įdaryti kiaušiniai su lukštu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
9 kiaušiniai
2 šaukštai susmulkintų graikinių riešutų
1 šaukštas sviesto
Žali svogūnų laiškai
Malti pipirai
Druska


Gaminimas:
8 kiaušinius išverdame kietai, atvėsiname, peiliu dantytais kraštais perpjauname išilgai per pusę.
Išskobiame ir smulkiai sukapojame išskobtą kiaušinių masę.
Kiaušinių masę, svogūnų laiškus smulkiai sukapojame, sumaišome su likusiu žaliu kiaušiniu, įberiame maltų pipirų, sudedame susmulkintus graikinius riešutus, pasūdome ir išmaišome.
Kiaušinių lukštų puseles pripildome įdaro, sudedame į skardą perpjautąja puse į apačią ir apkepame orkaitėje. Valgome ir karštus, ir šaltus.