Kepta jūrinė lydeka su duonos trupiniais, saulėje džiovintai...

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 jūrinės lydekos;
2 riekės baltos duonos;
1 didelė sauja saulėje džiovintų pomidorų;
1 sauja marinuotų aitriųjų paprikų;
1 šaukštelis mairūno (geriau šviežias);
1 didelė sauja juodų alyvuogių be kauliukų;
1 šaukštelis baziliko (geriau šviežias);
Alyvuogių aliejus;
Druska ir pipirai – pagal skonį;
Petražolių šakelės papuošimui;
2 citrinos riekelės.

Gaminimas:
Sumalkite duoną arba supjaustykite smulkiais kubeliais, pasmulkinkite paprikas, pomidorus ir alyvuoges, sumaišykite su keliais šaukštais aliejaus, mairūnu ir baziliku (geriau švieži). Žuvį įtrinkite pipirais ir druska ir į vidų prikimškite duonos mišinio. Dėkite žuvids į kepimo indą, asplinkui sudėkite likusį duonos mišinį, papjaustykite citrinos ir kepkite 200 0C temperatūroje apie 30 minučių. Iškepusias žuvis papuoškite petražolės šakelėmis. Skanaus :)