Kepenėlės su abrikosais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kg kepenėlių
2 šaukštai miltų
3 šaukštai grietinės
50 g džiovintų abrikosų
Pagal skonį druskos
prieskoninės žolelės (petražolės, krapai, baziliko švieži lapeliai)
juodieji pipirai
alyvuogių aliejus kepimui
 
garnyrui bulvių košė


Gaminimas:
Kepenėles pagardinti durska ir pipirais, sudėti į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepti 15 minučių.
Žalumynus susmulkinti.
Abrikosus supjaustyti kubeliais ir suberti į keptuvę.
Šiek tiek pakepinus kepenėles į jas sudėti miltus, grietinę ir viską išmaišyti, suberti žalumynus, ir leisti pakepti dar kokį 20 minučių.
Iškepusias patiekti su bulvių koše ir papuošti su žalumynais.
Skanaus!