Keksiukai su kokosais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
20 g miltų
10 g sviesto 

Tešlai:
200 g miltų
100 g sviesto
1 kiaušinis

Kremui:
200 g cukraus
120 g kokosų drožlių
100 ml sutirštinto  pieno
2 nedideli kiaušiniai
50 g džiovintų spanguolių


Gaminimas:
Iš nurodytų produktų užminkyti tešlą, ją iškočioti į pusės centimetro storio lakštą. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temperatūros. Keksų formles ištepti likusiu sviestu, pabarstyti miltais ir į jas sudėti tešlą. Keksiukus subadyti šakute ir kepti orkaitėje 15-20 minučių. Paruošti kokosinį kremą. Puodelyje kokosų drožles sumaišyti su cukrumi ir dviem kiaušiniais. Iškepusius pagrindus išimti iš orkaitės, praaušinti, ištepti sutirštintu pienu, o ant viršaus krėsti kokosų kremą. Pabarstyti nuplikytomis ir nuvarvintomis džiovintomis spanguolėmis ir vėl šauti į orkaitę. Kepti, kol viršus paruduos. Skanaus!