Keksiukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 kiaušiniai 
0,5 stiklinės cukraus 
0,75 aliejaus
stiklinė miltų 
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1 apelsinas
0,5 citrinos 
vanilinis cukrus


Gaminimas:
Kiaušinių trynius išplakame su cukrumi, supilame aliejų, miltus su kepimo milteliais. Baltymus išplakame su mikseriu iki putų ir supilame į tešlą. Apelsiną perpjauname per pusę ir iš vienos pusės išspaudžiame visas jo sultis. Kitą pusę supjaustome smulkiais gabalėlais ir sudedame. Sutarkuojame šiek tiek apelsino žievelių ir sudedame. Atpjauname 3 citrinos storesnius griežinėlius ir išspaudžiame sultis iš jų. Paskui nutarkuojame citrinos žievelių. Viską gerai išmaišome ir sudedame į keksiukam skirtas formeles. Kepti tol, kol paruduos ~180/200C

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 stiklinė cukraus
1 nubrauktas šaukštelis sodos
6 šaukštai miltų
2 kiaušiniai
200 g grietinės


Gaminimas:
Išplakti kiaušinius.
Sudėti miltus, cukrų ir išplakti.
Į grietinę įdėti sodą, išmaišyti ir mišinį idėti ir kiaušinių masę. Viską išplakti.
Kepti keksiukų formelėse 200 laipsnių temperatūroje. Ar jau iškepę tikrinti mediniu pagaliuku.