Keksas su kokosu ir apelsinų gabaliukais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 puodelis cukraus
2 kiaušiniai
1 puodelis pasukų
1 šaukštelis kepimo miltelių
1,5 puodelio miltų
40 g kokoso drožlių
1 didelis apelsinas


Gaminimas:
1 puodelio talpa yra apie 250 ml.
1. Išplakame kiaušinius su cukrumi.
2. Įmaišome pasukas.
3. Suberiame miltus, sumaišytus kepimo milteliais, ir maišome tol, kol tešla tampa vientisa ir be gumulėlių.
4. Įmaišome kokoso drožles ir apelsino gabaliukus.
5. Kepimo formą patepame sviestu ir supilame tešlą.
6. Pašauname keksą į orkaitę, įkaitintą iki 180° C, 30 minučių.
Iškepusį keksą dar karštą aptepkite medumi ir pabarstykite likusiomis kokoso drožlėmis.
Skanaus!