Keksas „Kalėdos“

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250 g margarino
300 g varškės (riebesnės)
200 g cukraus
0,5 pakelio kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
4 kiaušiniai
300 g miltų
1 šaukštelis sutarkuotos citrinos arba apelsino žievelės
1 sauja razinų
2 šaukštai aguonų


Gaminimas:
Pertryniau minkštą sviestą ir varškę ir sumaišiau.
Į varškės ir sviesto masę įmaišiau cukrų, kepimo miltelius, išplaktus kiaušinius, vanilės ekstraktą, citrinos žievelę ir miltus. Po to į tešlą įmaišiau razinas ir aguonas.
Kepimo formą ištepiau aliejumi ir sukrėčiau tešlą.
Kepiau 50-60 minučių iki 180° C įkaitintoje orkaitėje.