Keksas iš didžiosios kepinių knygos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
220 g margarino VILNIUS kepiniams, kambario temperatūros
320 g miltų
2/3 šaukštelio žemės muskatų, milteliais
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
1/4 šaukštelio druskos
3 kiaušiniai
250 g rudojo cukraus
60 ml konjako arba brendžio
150 g graikinių riešutų
200 g juodų ir didelių razinų
cukraus pudros (tik pabarstymui)


Gaminimas:
Margariną išmaišome su cukrumi.
Išplakame kiaušinius ir sumaišome su margarino mase.
Suberiame į gautą masę miltus, kepimo miltelius, muskatą, druską, susmulkintus riešutus, razinas ir įpilame konjako ar brendžio.
Gerai išmaišome ir sukrečiame į kepimo formą.
Kepiau orkaitėje iki 180 laipsnių beveik 1 valandą.