Karšti baklažanų sumuštinukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 baklažanas
6-8 šaukšteliai majonezo
3-4 pomidorai
120-180 g fermentinio sūrio


Gaminimas:
Baklažanus supjaustome 1,5 cm storio griežinėliais ir verdame pasūdytame vandenyje 5 min. Griežinėlius dėti į verdantį vandenį.
Baklažanų griežinėlius sudėti į kepimo skardą, išteptą aliejumi. Kiekvieną griežinėlį patepti majonezu. Kas mėgsta gali dėti žiedelį svogūnų. Uždėti griežinėlį pomidoro ir gabaliuką sūrio.
Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 10-15 minučių.