Karšti baklažanų sumuštiniai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kepalo sumuštinių „Virtuvės mitų griovėjų“ duonos
1 nedidelis svogūnas
2-3 šaukštai augalinio aliejaus
3 maži baklažanai (apie 800 gramų)
Maltų juodųjų pipirų
3 skiltelės česnako
150-200 g fermentinio sūrio
Druskos


Gaminimas:
Susmulkiname svogūną, baklažaną, česnaką ir pakepiname aliejuje apie 5-10 minučių. Nepamirškite pagardinti prieskoniais.
Šios kepintos masės dedame ant duonos, apibarstome sūriu ir dedame į orkaitę (180 laipsnių), kad sūris išsilydytų.