Karbonadai su pomidorų padažu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 karbonadai (po 125 g)
6 svogūnai
3 šaukštai taukų
3/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio pipirų
1 šaukštas maltos saldžiosios paprikos
truputis miltų
1/4 l pomidorų sulčių
2 skiltelės česnakų
2 šaukštai kepsnių padažo miltelių

Gaminimas:
Svogūnus nulupti, supjaustyti žiedeliais, pakepinti su įkaitintais riebalais ir sukrėsti į keptuvą.
Mėsą įtrinti prieskoniais, apvolioti miltuose. Miltų perteklių nupurtyti. Karbonadus iš abiejų pusių po 2 minutes aptepti riebaluose, kuriuose kepė svogūnai. Po to sudėti į keptuvą ant svogūnų.
Keptuvėje likusius riebalus sumaišyti su pomidorų sultimis, sutrintu česnaku ir kepsnių padažo milteli?is. Užvirinti.
Mėsą užpilti padažu, pašauti į vidurinę orkaitės lentyną ir iškepti.