Karameliniai plikyti sausainiai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
350 g miltų
6 kiaušiniai
700 ml pieno
150 g sviesto
250 g rudojo cukraus


Gaminimas:
Į puodą supilti pieną, sudėti sviestą ir nuolat maišant užvirinti. Nukelti puodą nuo ugnies, greitai suberti miltus ir viską gerai išmaišyti (tešla gan tiršta, nėra taip paprasta). Tada suberti cukrų, gerai išmaišyti, leisti tešlai šiek tiek pravėsti ir įmušti kiaušinius. Elektriniu maišytuvu viską išplakti. Konditeriniu maišeliu išspausti sausainukus ant skardos, išklotos kepimo popieriumi ir pateptos aliejumi. Kepti 200 laipsnių orkaitėje 15 min., kol sausainiai gražiai apskrus. Skanaus!