kalėdų vaišės: Spanguolių pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
150 g spanguolių;
1,5 stiklinės cukraus;
2 kiaušiniai;
2 stiklinės miltų;
2 šaukšteliai kepimo miltelių;
0,5 stiklinės aliejaus;
0,5 stiklinės pieno;
vanilinio cukraus;
druskos.

Gaminimas:
Spanguoles sutrinti šakute (nepadaryti tyrės), nusunkti šiek tiek. Tada įpilti 0,5 stiklinės cukraus ir išmaišyti. Tešlai kiaušinio trynius sumaišyti su likusiu cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos. Supilti aliejų ir pieną. Įmaišyti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Atsargiai įmaišyti į tešlą išplaktus baltymus. Trečdalį masės pilti į kepimo formą, per vidurį dėti spanguolių masę, tada vėl trečdalį tešlos, vėl spanguoles ir viską paslėpti likusiu trečdaliu tešlos. Kepti apie 35 minutes 170 0C orkaitėje. Skanaus :)